一盏茶,盛行几千年,可谓源远流长。天气酷热,不如泡上一杯茶,咱们来捋捋。 首先要说的是,“茶”这个字,在唐代以前是没有的,当时写作“荼”字,直到《茶经》的作者陆羽,才将“荼”改为了“茶”。 你知道“茶”字有几种写法...
在没有接触茶以前,小堂所有关于茶叶的经验均来自于家中长辈,直到自己接触到科学的茶叶知识,才知道从前的茶叶经验里有诸多误区。 误区一:泡茶用沸水 记忆中,每...
茶为国饮送茶即送文化茶通大雅承载几千年的文化历史俗话说“无茶不成礼”送茶,是古往今来高雅的社交方式以茶为礼贺中秋送温暖?传健康?寄祝福?全礼数传递悠久茶文...
最近有一位茶友问了小堂一个特别常见、极有共性,但很多人可能又不太明白的问题:“用茶壶或盖碗泡茶出汤后,盖子是盖上还是掀开?好纠结!”其实不管是盖碗还是茶壶...
“教育从娃娃抓起”。现今有不少家长喜欢茶文化,从喝茶中获益颇多,同时,也希望自己孩子也能喜欢茶。给孩子报茶艺培训班,让孩子从小学习喝茶学习茶文化,希望孩子...
诸多茶友都有这样的困扰: 买的茶叶明明很好喝,自己动手泡却不行, 为什么同样的茶叶,同样的茶具,同样的水, 你泡的茶就是没有别人泡的好喝? 三个正确的比例...
很多人都知道,入口生津就是好茶,那么如何才算入口生津呢?何谓回甘? 形容好茶,有个词语叫做入口生津,还有个词叫甘甜生津。总而言之,好茶,肯定是能生津的茶。...
在说喝茶为什么要准备茶点以前,我们先来聊聊茶点的前身今世。 “茶果”一词,最早出现于《晋书》,其中提到:“恒温为扬州牧,性俭,每宴饮,唯下七奠拌茶果而已。...
7月31日 第44届世界遗产大会 在福建·福州圆满落幕 在举办的赞助商颁奖仪式上 大会组委会表彰了做出重要贡献的企业 正山堂作为唯一全程服务红茶企业 荣获...
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