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      1. 新手怎样买到便宜又好喝的茶?

        便宜又好喝的茶,就是好喝不贵的口粮茶。

        怎么买,通常不外乎这样两个途径:一是直接购买知名品牌茶,可在网上官方店或者品牌实体店试喝选择;再就是买散茶,可以到茶城各实体店比较或者通过微商网购。就大多数不太懂茶的小白,或者是一知半解的茶友,要在二者之间选择,我更倾向推荐你从大品牌中选择口粮茶。

        这么说很多人会不同意,甚至反感,直观上就觉得品牌茶贵,性价比不高;认为所谓品牌都是广告打出来的,就因为广告多,再加上包装上舍得花钱,产品就卖得死贵,真喝起来,和那些价格上要低的散装茶没什么不同,甚至还不如,干嘛要花这个冤枉钱?对这种质疑我只能说,第一你肯定是礼盒茶或者是某罐大师茶广告看多了,这些一般大品牌的高端礼品茶,价格再高与我们要选择的口粮茶并没有关系;第二你可能被卖散装茶的大量宣传给忽悠了,而自己又没能去做调研比较。

        实际情况是,很多品牌茶企都有自己的茶园,也有直接在产区规模化采购原叶的地域优势;在生产上,自动化大型专业设备的使用,大幅提高产能,降低了成本;再加上品牌茶的销量大,所以有做出好喝不贵口粮茶的能力条件。事实上很多一线的茶叶品牌,都有不少这样很实惠的口粮茶可供选择。

        相反在茶叶店或者微商手里买散茶,如果你是茶小白,或是对茶叶一知半解的茶友,实际操作中,你很难是那些江湖阅历丰富的茶老板的对手。江湖套路多,总有一个坑适合你,遇到不良商家,踩坑几乎百分百。
        所以,作为刚接触茶叶的小白,对茶一知半解的茶友,买散茶也许并不适合你;建议你还是老老实实的买品牌茶。最少高中低档分的清楚,明码标价童叟无欺,遇到活动还有优惠。

        说到这里,你心里肯定还是不服,觉得我立场偏,理由不够充分,也没有考虑到茶小白的利益。那就再细说一下品牌茶和散茶的区别。

        从种植环节来说,正规品牌茶企已经实现茶园生态管理,物联网电脑控制、规模化灌溉浇水、施肥、品控、溯源等现代化的专业技术,这样种植出来的茶叶品质,肯定是能得到更好的保证。至于虫害、农残、有机肥,品牌企业的茶园都需要经过国家甚至国际级的严苛认证和定期检测。比起散茶户的仅凭经验,全靠老天的种植模式,是不是更让你放心?

        关键的生产环节,大型茶企已经普遍使用大型专业的全自动无尘清洁化制茶设备,各个环节按标准参数自动操作,比起小作坊、家庭的手动小型设备,茶叶品质当然就能更加安全卫生、稳定可靠。另外大品牌科研技术力量雄厚,通常也是产品标准的制定和引领者,更有高级别专业人才坐镇把关。靠技术和数据事实说话,两相比较,稍微想一想就能得出优劣结论。
        在整个种植、生产、销售环节,大型品牌厂家都要经过原产地生态认证、食品安全生产认证和企业质量管理体系认证等及各种出厂检测,在市场上销售也会受到监管单位时时监管。你可以设想一下,大型品牌茶企敢不敢、会不会在农残、重金属等指标上去碰触监管红线?一旦碰触,心血全毁。而散茶却相对容易躲避这些监管,质量保障这根弦未必会绷得紧,出问题的成本小,概率自然会大些。
        很奇怪有些人就是特别迷恋传统,相信农家野生,手工制作之类的宣传,不相信科学种植、机械制作、电脑操控,不相信产品生产标准和质量控制体系。说个实际的例子,30年代祁门红茶开始采用大型机械制茶,受到大部分人的极力反对,认为机械制出来的肯定有铁锈味,质量难以保证。而实际情况却是机制茶夺得市场“顶盘”,在品质上更胜手工制作,自然更受市场欢迎。事实甚于雄辩,以前如此,现在更应如此。
        其实,品牌茶的前身也是散茶。从开始的家庭小作坊,小茶厂,到后来创立自己的商标品牌,通过不断升级改造,品质提升,一步一个脚印地打拼才最终成为知名品牌。大浪淘沙,能坚持做成大品牌的只能是更注重产品品质和商业信誉的茶人,本身格局、可信度也高些;完全市场化的竞争让他们在大众茶品上也无法获取高利,所以根本不用担心购买大众化的口粮茶会缴纳智商税。

        评论 / 1

        看茶品雨
        #321780

        可不可以推荐一些新手茶。

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